Itadakimasu

Kyyyyyyyyah ! *o*
Moi aussi je veux faire partie du Fan-Club >.<

Je suis aussi asiatique et je mange pratiquement tout le jours asiat' x)
Et puis... J'aime le sauté de riz au boeuf *w* Trop bon <3

Et je veux goûter les Onigiri et les Ramen T__T *Sa a l'air trop bon *

Yôkosa Balyho !

Et bien comme le dit le premier post, eclate toi demande des recettes, proposent en bref fait ce que tu veux tant que ca a un rapport avec la nourriture bien sur !

A j'arrive j'ai trop faim, je veux des ramens ^^. Une super idée de parler de nourriture.

J'esquisse, Je suis d'origine asiat et je mange tous les jours au resto !! ^^
Je veux absolument entrer dans ce club.

PS: c'est pas de la bouffe jap mais c'est du chinois, combogien vietnamien, pour les connaisseurs. Bon c'est pas trop dur d'en trouver un, tu va a paris V, c'est le paradis de la bouffe chinoise xD !

bon voila c tout pr le moment . ^^

Le rāmen (ラーメン) est un plat japonais constitué de pâtes dans un bouillon.
D'origine chinoise, et importés au Japon au début du siècle les rāmen sont servies dans un grand bol de bouillon et peuvent être accompagnées, selon la recette, de légumes, de viande (souvent du porc), et d'autres aliments additionnels.

Je ne propose pas de recette. Vous l'aurez compris, des nouilles un bouillon et tout ce que vous désirez dedans ^_^

Hiroshi a écrit:

Les Nems

Synopsis


Le nem ou plutôt Paté impérial (comme le dise les français) est un plat de fête parmi plus de 500 recettes
viêtnamiennes afin de satisfaire l'empereur viêtnamien de l'époque qui
était un fin gourmet. L'empereur voulait manger un plat différent à
chaque repas durant l'année.
Il existe aussi diférentes sortes de nems dans des régions reculés de la Chine.

En fin de compte, un nem est composé d'une farce enrouler par une feuille de riz préalablement trempé dans de l'eau chaude.

recette(qui n'est pas celle de mon resto pour des raisons personnelles:nepas me faire tuer par mon père)

Préparation pour 4 personnes :
Farce:

Maigre de porc : une demi-livre, type échine et côtelette, haché au robot
Oignon : Gros calibre, coupé en petits morceaux ou mixer au robot
Soja : quelques germes de soja
Vermicelles cristal cheveux d’ange (vermicelles de soja) : 100 g à tremper 15 min dans de l'eau tiède, puis hacher en morceaux de 5 mm
Champignons oreilles de chat : 50 g, ("Nam Mèo" qui est un funqus ), à tremper 30 min dans de l'eau tiède, puis hacher
Œuf (x1),
Galettes de riz : 1/2 galette par rouleau de nem
Sel
Poivre

SERVIR AVEC :

- Salade verte type batavia à larges feuilles pour enrouler les nems et les herbes aromatiques.

Herbes et plantes aromatiques :
- Menthe
- Pérille (nom viêtnamien Tia tô) large feuille en forme de cœur, violet sur le dessus et vert sur le dessous.
- Coriandre
- Vap ca (nom français) nom botanique : Houttuynia cordata (plante caméléon)

Sauce nuoc mam de l'île de Phu Quoc (A.O.C) modifiée pour les nems


Franchement si vous aimer pas bah vous aimer pas mais moi j'adore...

bonAp'

Je sais déjà en faire, et c'est vraiment facile, puis c'est vraiment bon !

Ah, miam la recette avec en plus, je vais tester ça merci^^

J'adhère !!!


Rameeen powaaaAAAAA !!!!!!!

Super ce fan-club! Je veux en faire partie

Je sais pas si Gi devrai publier la recette de ce fameux vendredi soir de la JE XD

Non mais sans ça elle manque quand même cette recette, pour nous rappeler ce bon moment.

Yop all~

Je ne post pas pour vous donner une recette mais pour vous montrer mes -premiers- Onigiris~ ^o^

/me est fièèèèère de ses Onigiris-Chou XD

Spoiler:

Voilà ^^
Vi, je sais, ils ne sont pas tous bien faits... :S

Enfin bref... u_u

Mon avis sur mes Onigiris :
Waaah! J'ai trop mis de sel O.O C'était trop salé XD
Mais a par ça, c'était très très bon ^^

J'adooooreuh~ ^w^

Je pense que je vais faire des Tamagoyaki (omelette jap') très prochainement ^^ (très prochainement = dans 5 mois )
J'vous ferai des photos, peut-être


Mot pour la fin : Itadakimasu !!! ^__^

Mais tu raconte quoi là ?

Ils sont trop bien fait, et l'onigiri en Smiley (pas trouvé d'autre nom ) me fait marrer.

Par contre, je ne peux pas juger si c'est bon ou pas.

Hihihi, merci Ryn ^_^

Mais c'est vraiment pas facile à faire la forme en triangle >.>
Sinon, moi j'aurai dit l'Onigiri personnalisé au lieu de l'Onigiri en Smiley ^^ Mais les deux vont très bien XD (Trooop kawaii "l'Onigiri en Smiley" ^w^)

*Kyaaaaaaaaaah* Kawaiiii Balyho !!!
Tes Onigiri sont vraiment trop chouxxxx ^_^
Bonne continuation

Kawaii ^^ ! Y a des mini Oni !!! XD
J'ai juste l'impression que le riz est trop mou o.O, sa doit être mon imagination u_u